Radyoaktif iyot tedavisi nedeniyle iyot kısıtlı diyet yapmam gerekirken içinde iyot olmayan yiyecek sayısının ne kadar az bu diyeti yapması gerekenlerin ne kadar çok olduğunu fark ettim, uzun süren araştırmalar sonucu Başkent Üniversitesinin web sitesinden aşağıdaki listeye ulaşabildim, umarım benim gibi iyot kısıtlı diyet yapmaya çalışanlara faydası olur...
YASAKLAR:
İyotlu tuz ve iyotlu tuz içeren gıdalar (kaya tuzu dahil),
İyot içeren multi vitaminler,
Sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş etler,
Deniz ürünleri (balık ıstakoz vs....)
Süt ve süt ürünleri (süt, yoğurt, her çeşit peynir, krema, dondurma, kaymak, krem şanti vs...)
Hazır gıdalar (pastane ürünleri, bisküviler....)
Fast food ürünleri ve tüm restoran yemekleri
Parlak kırmızı renkli hazır gıdalar (iyotlu boya içerebilir) (şekerleme, jelibon ... gibi)
Salça ve salça ilaveli yiyecekler
Turşu, konserve, salamura, tuzlu zeytin, dondurulmuş gıdalar
Cips, hazır pizza, corn flakes tarzı tuz içeren gıdalar
Konserve meyveler
Poşet çay, hazır kahve, hazır meyve suları, hazır limonata
Yumurta
Çikolata, mayonez
Öneriler:
İçecekler
SERBESTLER
Kahve, çay, karbonatlı içecekler,
limonata, su
YASAKLAR
Süt, ayran, kefir, kırmızı meyve
suları (vişne suyu, çilek suyu)
Tahıl
SERBESTLER
Tuzsuz ev yapımı ekmek, un,
yulaf ezmesi, pirinç
YASAKLAR
Hazır bisküviler, poğaça, kraker,
tuzlu ekmek, hazır ekmek,
Süt ve türevleri
SERBESTLER
Hiçbiri
YASAKLAR
Hepsi
Tatlılar
SERBESTLER
Şeker
YASAKLAR
Tüm hazır pasta ve tatlılar
(baklava, şekerpare, şekerleme,
renkli şeker, bonbon...)
Yumurta
SERBESTLER
Yemeklerin içinde az miktarda
olabilir
Yağlar
SERBESTLER
Sıvı yağ
YASAKLAR
Tereyağ , soya yağı
Meyve ve meyve suları
SERBESTLER
Kırmızı boya içermeyen tüm
meyve suları ve meyveler
YASAKLAR
Kırmızı boya içeren tüm meyve
suları, konserve ve dondurulmuş
meyveler
Et grubu
SERBESTLER
Tuz eklenmemiş ve işlenmemiş
her tür kırmızı et ve tavuk eti
YASAKLAR
Balık eti, deniz ürünleri, işlenmiş
etler ( sosis, salam, sucuk...)
Kurubaklagiller
SERBESTLER
Hiçbiri
YASAKLAR
Hepsi
Kuru fasulye, nohut, mercimek
Sebze
SERBESTLER
Kabuksuz patates
Tüm sebzeler (konserve ve
dondurulmuş hariç)
YASAKLAR
Konserve veya dondurulmuş tüm
sebzeler, hazır patates püresi,
dondurulmuş soğan, soya,
fasulye, bakla, patates
Lezzet vericiler
SERBESTLER
Nane, baharat, sirke, hardal
YASAKLAR
Hazır gıdalar, kruyemişler, kuru
meyveler, çubuk kraker, patates
cipsi
ÖRNEK MENÜ
SABAH: Çay
Bal veya reçel
Söğüş şeklinde domates, salatalık
Ekmek
KUŞLUK: Meyve (öneriler listesinde bulunan meyvelerden seçebilirsiniz)
ÖĞLE: Haşlanmış dana eti veya fırın tavuk
Çorba(Hazır çorba dışındaki her çeşit çorba olabilir, salçasız)
Salata
Ekmek
İKİNDİ: Komposto ve tatlı bisküvi
AKŞAM: Sebze yemeği (öneriler listesindeki izin verilen sebzelerden yapabilirsiniz)
Pilav veya makarna (salçasız)
Salata
Ekmek
GECE: Meyve
DİYET SÜRESİNCE DİKKAT ETMENİZ GEREKEN HUSUSLAR;
İlaçlı Röntgen Filmi (Yasak Olan Sürede Doktorunuza Danışın)
İyot İçeren Öksürük Şurupları ve Vitamin Preparatları
İyotlu Pansuman ve Gargaralar
Saç Boyası ve Tropikal Solüsyonlar
Diyeti uyguladığınız sürece yukarıda yazılı olan ilaç ve kimyasalları kullanmayınız.
Yemeklerinizde iyotsuz tuz kullanınız.
Radyoaktif iyot maceramdan sonra görüşmek üzere...
Sevgiler
Angelius
