30 Mart 2012 Cuma

İyot Kısıtlı Diyet Listesi





Radyoaktif iyot tedavisi nedeniyle iyot kısıtlı diyet yapmam gerekirken içinde iyot olmayan yiyecek sayısının ne kadar az bu diyeti yapması gerekenlerin ne kadar çok olduğunu fark ettim, uzun süren araştırmalar sonucu  Başken Üniversitesinin web sitesinden aşağıdaki listeye ulaşabildim, umarım benim gibi iyot kısıtlı diyet yapmaya çalışanlara faydası olur...


YASAKLAR: 

 İyotlu tuz ve iyotlu tuz içeren gıdalar (kaya tuzu dahil),
 İyot içeren multi vitaminler,
 Sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş etler,
 Deniz ürünleri (balık ıstakoz vs....) 
 Süt ve süt ürünleri (süt, yoğurt, her çeşit peynir, krema, dondurma, kaymak, krem şanti vs...)
 Hazır gıdalar (pastane ürünleri, bisküviler....)
 Fast food ürünleri ve tüm restoran yemekleri
 Parlak kırmızı renkli hazır gıdalar (iyotlu boya içerebilir) (şekerleme, jelibon ... gibi)
 Salça ve salça ilaveli yiyecekler
 Turşu, konserve, salamura, tuzlu zeytin, dondurulmuş gıdalar
 Cips, hazır pizza, corn flakes tarzı tuz içeren gıdalar
 Konserve meyveler
 Poşet çay, hazır kahve, hazır meyve suları, hazır limonata
 Yumurta
 Çikolata, mayonez


Öneriler:  


İçecekler  
SERBESTLER 
Kahve, çay, karbonatlı içecekler, 
limonata, su 
YASAKLAR
Süt, ayran, kefir, kırmızı meyve 
suları (vişne suyu, çilek suyu) 

Tahıl 
SERBESTLER 
Tuzsuz ev yapımı ekmek, un, 
yulaf ezmesi, pirinç  
YASAKLAR
Hazır bisküviler, poğaça, kraker, 
tuzlu ekmek, hazır ekmek,  

Süt ve türevleri  
SERBESTLER 
Hiçbiri  
YASAKLAR
Hepsi  

Tatlılar   
SERBESTLER 
Şeker  
YASAKLAR
Tüm hazır pasta ve tatlılar 
(baklava, şekerpare, şekerleme, 
renkli şeker, bonbon...) 

Yumurta   
SERBESTLER 
Yemeklerin içinde az miktarda 
olabilir 

Yağlar  
SERBESTLER 
Sıvı yağ  
YASAKLAR
Tereyağ , soya yağı  

Meyve ve meyve suları  
SERBESTLER 
Kırmızı boya içermeyen tüm 
meyve suları ve meyveler  
YASAKLAR
Kırmızı boya içeren tüm meyve 
suları, konserve ve dondurulmuş
meyveler 

Et grubu  
SERBESTLER 
Tuz eklenmemiş ve işlenmemiş
her tür kırmızı et ve tavuk eti 
YASAKLAR
Balık eti, deniz ürünleri, işlenmiş
etler ( sosis, salam, sucuk...) 

Kurubaklagiller   
SERBESTLER 
Hiçbiri   
YASAKLAR
Hepsi 
Kuru fasulye, nohut, mercimek 

Sebze  
SERBESTLER 
Kabuksuz patates 
Tüm sebzeler (konserve ve 
dondurulmuş hariç) 
YASAKLAR
Konserve veya dondurulmuş tüm 
sebzeler, hazır patates püresi, 
dondurulmuş soğan, soya, 
fasulye, bakla, patates  

Lezzet vericiler 
SERBESTLER 
Nane, baharat, sirke, hardal  
YASAKLAR
Hazır gıdalar, kruyemişler, kuru 
meyveler,  çubuk kraker, patates  
cipsi 

ÖRNEK MENÜ 

SABAH:     Çay 
                  Bal veya reçel 
                  Söğüş şeklinde domates, salatalık 
                  Ekmek  

KUŞLUK:    Meyve (öneriler listesinde bulunan meyvelerden seçebilirsiniz) 

ÖĞLE:         Haşlanmış dana eti veya fırın tavuk 
                   Çorba(Hazır çorba dışındaki her çeşit çorba olabilir, salçasız) 
                   Salata 
                   Ekmek 

İKİNDİ:         Komposto ve tatlı bisküvi 

AKŞAM:     Sebze yemeği (öneriler listesindeki izin verilen sebzelerden yapabilirsiniz) 
                  Pilav veya makarna (salçasız) 
                  Salata 
                  Ekmek 

GECE:        Meyve 
          
DİYET SÜRESİNCE DİKKAT ETMENİZ GEREKEN HUSUSLAR; 
 İlaçlı Röntgen Filmi (Yasak Olan Sürede Doktorunuza Danışın)
 İyot İçeren Öksürük Şurupları ve Vitamin Preparatları
 İyotlu Pansuman ve Gargaralar
 Saç Boyası ve Tropikal Solüsyonlar

Diyeti uyguladığınız sürece yukarıda yazılı olan ilaç ve kimyasalları kullanmayınız. 
Yemeklerinizde iyotsuz tuz kullanınız. 

Radyoaktif iyot maceramdan sonra görüşmek üzere...

Sevgiler
Angelius

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder